集客の前にやることVOL.３【店前対策】のぼり
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Oct 07, 2022
今日から店前の対策です
集客すれば成功ではない
集客しても来店しない場合があるでしたね
ではどんなことに気を付けていけばいいのでしょうか？
店前の対策の中で集客よりの看板やのぼり、タペストリーなどの集客よりの話からやってみましょう
いわゆる広告やマーケティングなどの集客とは分けて考えておいた方がわかりやすいですね
看板の話や屋号の話はしたので今日はのぼりやタペストリーの話をしましょう
のぼりって効果あるの？
めっちゃあります！
しかも安い
のぼりに関して一番多い勘違いは『効果あるの？』なんですが
なんでこの勘違いが発生するのかの理由からいきましょう
それはあなたの店なんて誰も知らない
あなたの店なんて誰も興味がないという
真実をあなたが知らないからです
あなたは集客したい
どうすればいいか考える
その答えは実際よりもっと先のこと
後からやるべきことから手をつけているんです
つまりあなたは自分のお店をある程度は知られているという
間違いを犯した状態で考えているということ
だからこんな簡単なのぼりとかで効果あるの？って思ったり
情報量が少なすぎて効果なさそうと思っているんです
でもその答えは全くの逆で
あなたのお店のことは本当に誰も知らないんです
来店したことある人の話ではありません
あなたは来店したことがない人を集めようとしているんですよね？
だったらほぼ誰もあなたの店なんて知らないんです
知らないから来ないんですよね
もし知ってて来ないならどうなります？
もう２度と行かないって思われているわけですし
知ってるけど行きたくない何かがあることになるじゃないですか？
まあそこまで嫌われているわけでもないはずなので結論として
知らないってことです
だから知らせないといけないんです
何屋であるかを
その場合、多くの情報ではないんです
ラーメン屋だよとか
どんなラーメン屋だよとか
高そうだよとか安そうだよとか
営業してるよとか
ランチあるよとか
そんな程度で十分です
なぜなら本当に何一つ知らないわけですから
十分な情報量なんですね
それに何も知らない人にいきなりそれ以上の情報を渡しても
受け取ってはくれないですし受け取れないでしょう
だから必要最低限の情報を送ることが重要です
では証拠として私の実体験を話しましょうか？
私のお店はもう7年やっています
でもいまだに初めての人が毎月どころか毎週来店します
お客様とスタッフはよく話をしますので
いろいろリサーチするわけですが
最近、転勤してきたなんて人はそんなにいません
みんな何年も前から近くに住んでいたり
車で何回も店の前を遠ている人ばかりです
なので聞くわけです
なんできてくれなかったのか？
するとお客様は面白いくらい大体同じことを言います
『気になってたんだよね、なかなか入れなくてね』
でも知り合いに言われてとか
広告見たからとか
で初めて来店したといいます
7年営業していても。結構広告打ってても、まあまあ有名な店でも
そんな程度しか知られていないんですよ
しかも、知り合いに言われなかったら、広告見なかったら
来なかったってお客さん本人が言っているわけです
たまたまじゃありません
毎月何十人も同じことを言われているんですよ
これが現実です
あなたは同じように直接お客様に聞いた上で
お客さんはみんなあなたの店を知っていると断言できますか？
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あなたのお店が何屋でどんなものが食べれるという
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