最近また流行病の影響が出始めています(2022年夏)
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Oct 05, 2022
やっと終わったと思ったのにまたか……
KIYOさんです
また流行病の影響が報道されていますね
正直、飲食店があーだこーだ言われるなら
いっそのこと休業命令が出て協力金をもらえた方が
よっぽどマシですよね
しかし恐らく協力金は出したくないでしょうから
それは期待できません
営業してもいいけど、制限してねみたいな
絶妙な感じでいくでしょう
でも飲食店にお客様は行きづらい世の流れになると
だからなんとかできる準備だけでもしませんか?
具体的にはコロナ禍で1番困ったことは
恐らくお客様に直接連絡できなかった店が多いのではないでしょうか?
SNSで近況を伝えるという意味ではありません
見たかどうかの確認もできませんし
私が言っているのは
リストを持つということです
あなたのお店の顧客リストを
住所やLINEの友達として持っていたら
そんな緊急事態でもお客様にアプローチができます
お金もほぼかかりませんし
(LINEなら月に5000円、ハガキDMなら切手代のみ)
例えば
■感染対策についいて
■テイクアウトについて
■おうちでオードブルいかがですか?
■わたしたち元気にやってます
■こんな地域限定クーポン当店でも使えます
などいろいろな連絡ができます。
これがあるとないとでは全くやれることが違ってきます
やるにしても必ず有料の広告が必要になってきます。
でもそんな時に有料広告をやる気にはなれないでしょ
だから今のうちにリストを取るんです
多ければ多い方がいい
今からコツコツリストを取りませんか?
飲食店には一発逆転はありません
日々の積み重ねしかないんです
なので次回からはしばらくリストの重要性と
再来店や既存客の重要性について
お話ししていきますね
動画で見るならこちらから
(リンクを押しても動画が見れます)
↓↓↓
おすすめはイヤホンつけて聴くだけ
そうすれば通勤や仕込み中の時間も活用できる