結局、飲食店ってどうすれば成功できるのか?
の答えはとても簡単です
1 自分のことではなく、お客様のことを先に考える
理由は
なぜならお金を払うのはお客様で
あなたのことなんてどーでもいいから
2集客するために広告する。
競合よりも多く、質も高く
理由は
何もしなくて集客できる魔法なんてないから
3なるべく高く多く売る
理由は
そうしないと絶対に利益はでないから
安くてたくさん売れば儲かると言っている人は
安く売ってるけど多く売ることができない人だから
真実を知らないだけ
4また来てもらえる努力や仕掛けを作る
理由は
新規客を集客するよりも
再来コストは1/10で済むから
やることってだいたいコレだけです
いくら高いコンサルの先生に教えてもらっても
です
もちろん同じ集客を媒体変えたり、
動画使ったり
LINE使ったりの種類の違いはあります
でも本質的なやるのは4こだけ!
私は普段コンサルする時に
それをわかりやすく。実行しやすくするだけ
2つのマイルストーンを用意します
1つは
繁盛店の仕掛けを作る5つの地図
これは繁盛店に必要なお客様の行動を導くための地図、
やる順番も全て決まっています。
最終的に半自動化します
もう1つは
顧客との関係構築のステップ
これも全てやることは決まっています
ただそれをやるだけ
もちろん最低限の広告方法やクーポンの作り方、
情報発信の仕方などはおぼえますが
本当に大事なのは手法ではなく
何をするか
なぜやるのかの理解です
それを2つの決まった型で進めていくだけです
そんなことが会員コミュニティに入ると
7日間、30万円売上アップチャレンジプログラムなどの動画にまとめてあります
さらに会員コミュニティのお客様だけが受けれる
メール相談コンサルではその2つの仕組みを一緒につくっていきます
もし興味があればちょっとのぞいてってください
それでは
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